品質管理部｜採用情報｜株式会社 麺棒
採用情報 品質管理部の仕事 食品は、人の口に入るもの。人の健康、そして時には生命をも左右するのが、食品の品質管理です。安全・安心の商品をお客様にお届けするため、法令や顧客の規格に基づき、商品の品質管理と工場の衛生管理を徹底しています。品質を保つためにルールの見直しや仕組みづくりも行っています。 商品の品質管理では、出荷前に検食し、ラベルの表記に間違いがないかを確認。賞味期限当日まで保管し細菌検査も定期的に行っています。工場の衛生管理では、工場内のふき取り検査、現場巡回などを行い、問題があれば具体的な改善方法を考えます。 仕事の流れ 01 工場点検 工場内の各エリアで定期的に菌検査や点検を行って…
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