Interview - 2018年入社 - 食品検査部官能試験・おいしさ分析G | 生活品質科学研究所 RIQL - 商品検査・分析および商品開発・コンサルタント -くらしの品質創造企業

Interview 2018年入社 食品検査部 官能試験・おいしさ分析G この仕事についてみる 入社の決め手 学生時代に食品に関する勉強をしていたこと、母が食品メーカーで品質管理の仕事をしていたことから、食品の品質管理に関する仕事に憧れを持っていました。就職活動でRIQLを知り、調べていくうちに、食品だけでなく衣料品や生活用品の検査、工場調査など、イオングループの品質に特化した機能会社として幅広い業務を担っていることに惹かれ、入社を決めました。 仕事内容 人が食べて感じる「おいしさ」の感覚を数値化、商品の特徴を見える化することが私の業務です。商品開発で依頼されるおいしさ評価では、官能評価（人が…

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