株式会社丸美屋 部署紹介｜品質保証室 品質管理課 基礎研究
エントリーはこちら 品質保証室 品質管理課 基礎研究 品質保証室 品質管理課 基礎研究 株式会社丸美屋における基礎研究係は、自社で開発した納豆菌の工場への供給・管理をはじめとし、公的研究機関との共同研究による優良な新規納豆菌株の探索・開発や、科学的知見に基づいた各種製品の品質改善などに取り組んでいる部署です。 お客様に安全・安心な商品をお届けするため、生産工場と連携して衛生管理体制の強化や改善に取り組む事もあります。 また、食品は法令に基づいて生産・流通・販売しなければなりませんので、関係省庁からの最新情報等を常に留意しながら、より良い品質・安全の為に何が出来るかを考え、取り組んでいます。 基…
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