社員紹介03 | 採用情報 | 住商フーズ
担当食材と業務概要 種子島産粗糖 種子島で採れたサトウキビからつくられる粗糖（精製する前の砂糖。白砂糖の原料に当たる）は、甘味にキレがあり、ほのかな蜜感とコクの深さが特徴。2023年には種子島の砂糖製造・加工会社、新光糖業をグループ会社に迎え、住商フーズは種子島産粗糖の総販売代理店として、ブランド確立を目指している。魅力は風味だけにとどまらず、製造工程における副産物を資源として島内へ循環させる取り組みを進めており、環境配慮はもちろんのこと、商品の市場浸透による島の知名度アップや島内の経済活性化など、社会貢献度の高さという付加価値もあわせもつ商品。 担当者が感じる重要ポイントを見える化。 4つの…
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