採用情報 ｜ 大志満
「いつか自分の店を持つために伝統の技と味を習得したい。」 「着付けや振る舞い、礼儀作法を身に付けたい。」 「日本の食文化を伝える仕事をしていきたい。」 さまざまな従業員がそれぞれの希望と目標をかなえるための職場です。 現在は下記の通り人材を募集しておりますので、ご興味のある方はお気軽にご連絡ください。 募集要項へ 加賀料理について 日本の伝統文化は大陸の文化を基盤としていますが、それは現在の日本料理も同様です。主食であるお米はもちろん、懐石料理を生み出した茶も大陸から伝わりました。古代に中国や朝鮮から伝来した食が和風化し、今日の日本料理につながっています。石川県は、かつて、大陸から伝わってくる…
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