社員紹介：HA - 黒崎屋
Staff Introduction 社員紹介 品質・鮮度にこだわり 自分がすべきことを 適切に判断する。 2015年入社 鮮魚部 H・A INTERVIEW インタビュー Q1. 仕事の内容を教えてください。 仕入、売場の管理、作業指示等の鮮魚内部の統括。社長補佐。 Q2. 入社のきっかけや理由を教えてください。 自分で居酒屋を経営していた時、(株)サンフレッシュ大井さん（黒崎屋が以前入っていたスーパー）で魚を仕入れていました。その当時から魚の状態が素晴らしく、自分ももう一度魚のことを勉強し直そうと思い、社長に嘆願してお世話になることになりました。 Q3. 仕事をする上での「こだわり」を教え…
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