採用情報 | 有限会社 二唐刃物鍛造所
鍛 え る 。 研 ぐ 。 二唐は、津軽弘前藩から作刀を命ぜられた刀鍛冶から始まり、現在では一本一本手仕事で仕上げる和包丁の製造を行っています。 繊細な和食の調理を担う質の高い包丁に欠かせないのは、鍛え抜かれた鉄・鋼と、研ぎ上げられた鋭利な刃先。 その製造プロセスは、まさに自己鍛錬と自己研鑽、一人の職人の成長過程そのものではないでしょうか。 日々の技術向上や飽くなき研究・改善に、マニアックなまでの姿勢で取り組める、そんな次世代の職人を求めています。 接 ぐ 。 繋 が る 。 建築やインフラを支える二唐の鉄構事業。人々の仕事や生活など、あらゆる活動の基盤を形成します。 歴史的な建物の補修や、ね…
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